脆皮鸭腿

用料

鸭腿1只

普鲁旺斯料适量

糖醋水适量

脆皮鸭腿的做法步骤

1.鸭腿冲洗干净，用普鲁旺斯料腌制好晾干，刷糖醋水，晾干，再刷糖醋水，再晾干

2.烤盘预热，鸭腿放入烤盘内，230度中层20分钟

3.成品

小贴士

鱼的尾鳍千万不要弃之，上面薄薄的一层胶质也是异常的好吃...

鱼尾在烧的过程不要随便翻面，可以适时晃动锅子避免鱼身与锅底粘连...