樱花奶酪蛋糕的家常做法

在初冬寒冷的空气中，让花香和奶香飘散其中吧～

食材主料

奶油奶酪150g、糖粉80g、玉米淀粉10g、黄油45g、鸡蛋1个、饼干60g、盐渍樱花若干

步骤

1.准备饼干

2.把饼干放入保鲜袋内擀成饼干屑

3.取15g黄油，融化后倒入饼干屑中

4.搅拌均匀

5.倒在模具内，用勺背压平整

6.奶油奶酪放盆中，用电动打蛋器搅打开

7.倒入糖粉和玉米淀粉

8.搅拌均匀后倒入一个整鸡蛋，再搅匀

9.再取30g黄油，融化后倒入

10.将搅拌好的奶酪糊过筛到饼干上面

11.盐渍樱花用水浸泡后取出吸干水分放在奶酪糊表面，烤箱160度，烤盘内倒入水，模具隔水烘烤50min左右

12.成品

13.成品