燕麦饼干的家常做法

今天向大家推荐一款燕麦饼干，推荐理由：无需发酵，无需打发，制作方便，方便储存，并且含油量含糖量相对较低，营养成份相对较多，我是搭配了咖啡当早饭吃的，亲也可以在小饿小困的时候用来垫饥，个人感觉这款燕麦饼干很耐饥饿。

材料：低筋面粉75克，快熟燕麦50克，芝麻25克，约糖20克，糖粉10克，奶粉10克，盐1克，无铝泡打粉1克，黄油30克，色拉油30克，玉米糖浆15克。

制作方法：

1、挑洗干净的芝麻放入平底锅中炒熟，听到轻微的爆裂声音立即熄火;

2、面粉和泡打粉过筛;

3、红糖过筛放入盆中，加入糖粉、奶粉、快熟燕麦和盐;

4、将芝麻加入上述3中拌匀;

5、加上述2加入上述4中拌匀;

6、将色拉油和黄油加入平底锅中加热半分钟;

7、将玉米糖浆加入平底锅中，与油搅拌均匀;

8、将上述5加入上述7中搅拌均匀;

9、用汤匙取上述8约一汤匙的量，用手搓圆再压扁;

10、烤箱预热170度，烘烤约15分钟。

烘烤好的燕麦饼干非常的香酥可口，有燕麦、芝麻，红糖……营养也很丰富哦!

小提示：

1、红糖通常有块状结晶需要碾碎过筛;

2、油可以全部只用黄油或者全部用色拉油;

3、因为烤箱性能差异，烘焙温度与时间仅供参考。