香芋排骨的做法
来源:途吃网 时间:2021-11-27 23:32 阅览:次
香芋排骨是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面途吃网小编就为大家说说香芋排骨的做法步骤,看看香芋排骨怎么做既美味又好吃。
香芋排骨食材介绍
主料:
香芋(200g)排骨(250g)蒜末(适量)青辣椒圈(适量)葱段(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)生粉(适量)油(适量)
香芋排骨的做法步骤:
1.准备食材。
2.将香芋削皮洗净,切成方形小块,放入加了盐的滚水中煮10分钟。(要视香芋切块的大小程度掌握时间)
3.煮好的样子,不粉烂,保持原形状,有硬庋。
4.将排骨洗净,用盐、白糖、生抽、生粉、蒜末、青椒圈和油抓一抓,腌10分钟。
5.起油锅,放稍多些油,将腌好的排骨倒入,中火慢煎至黄色。
6.将3步骤的香芋倒入同煎一会,加生抽调色。
7.洒入葱花,搅拌一下可出锅。
8.摆盘即成。
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