首页 > 八大菜系 > 闽菜 > 正文

糖醋排骨的做法

来源:途吃网 时间:2021-11-27 11:58 阅览:

糖醋排骨的做法

人生第一次烧糖醋排骨,看着儿子把二十几块钱的排骨统统吃完,当妈的满足感爆棚啊!

食材介绍

小排(250g),姜片,小葱(若干),黄酒(1勺),生抽(2勺),醋(3勺),糖(4勺)

糖醋排骨的做法步骤

1.洗净浸泡一个小时,沥净血水,倒入适量料酒和姜片,拌匀,腌制一小时。

2.锅烧热,多油,姜煸香,倒入排骨翻炒至金黄色。

3.依次加入:黄酒1勺,生抽2勺,醋3勺,糖4勺。一次加入没过排骨的开水。盖锅烧开后,中小火煨近半个小时。

4.开锅大火收汁,装盘撒上葱花。

返回做菜网首页