黄焖肉的做法

喜欢吃黄焖肉的朋友，其实可以在家自己动手做黄焖肉，因为黄焖肉的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的黄焖肉比起来，自己做的黄焖肉又健康，吃起来更放心。

黄焖肉食材介绍

主料：

五花肉(1斤)洋葱(半个)

辅料：

油(少许)盐(1勺半)料酒(少许)耗油(少许)六月鲜酱油(少许)豆瓣酱(1大勺)

黄焖肉的做法步骤:

1.将五花肉放入锅中，加入少许水烧开

2.过下水后洗净

3.将五花肉切小块，洋葱剥皮切小丁

4.锅里放入少许油，然后放入五花肉

5.用铲子搅拌，炸至微微黄

6.五花肉炸至金黄色，煸出油份

7.五花肉沥干油份盛出

8.锅里剩少许油，放入洋葱粒煸香

9.洋葱炒软之后放入五花肉

10.然后加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油和豆瓣酱

11.加入适量的水，大火煮半小时，转小火收汁10分钟

12.汤汁变浓郁关火

13.盛出

途途小贴士：

1.五花肉切小块，先炸一下煸干油份

2.剩少许油，放入洋葱煸香，再放炸好的五花肉