牙签肉的做法

牙签肉的做法食材介绍

主料：

猪瘦肉(300克)辣椒(3个)蒜(2瓣)葱(3条)姜(3片)豆瓣酱(1勺)料酒(1勺)酱油(1勺)花椒粉(适量)黑椒粉(适量)盐(适量)油(适量)淀粉(适量)

牙签肉的做法的做法步骤:

1.猪肉切成丁

2.倒入料酒豆瓣酱花椒粉黑胡椒粉酱油搅拌均匀

3.再下盐淀粉搅拌均匀腌制30分钟好人味

4.腌制好的猪肉穿上牙签

5.锅倒入油，下牙签肉，炸

6.葱姜蒜辣椒切好备用

7.捞出控好油，装盘备用

8.锅中留点油，下葱姜蒜辣椒爆香。

9.再把牙签肉倒入锅中翻炒。

10.一盘牙签肉就好了。

11.