竹荪的做法

竹荪不知为何基本只有在山里面长大的孩子才知道有这美味的东西，说起初时竹荪的印象，差不多在十岁左右的时候。这气味太古怪了，特别是刚采回来，没有经过哄干的，那气味真是难闻，就像是榴莲，有同样的感觉。
吃上几次时，爱上了这个美味，有种着迷的感觉，也许是因为这个味道，总能使我想起小时候的在农村许多好玩又有趣的事情。

主料

竹荪8根鸡蛋1个香菇(干)3个木耳干1个肉末20克胡萝卜适量豆腐20克

辅料

生抽10毫升虾米适量芝麻适量辣椒酱适量

爱竹荪说与生命灵数的做法

1.先把干的竹荪泡发，取根部位置

2.把泡发的香菇干，和木耳干，胡萝卜，肉，豆腐全部切碎，加上点虾米，加点生抽，下到锅里炒两分钟

3.炒好后，加一个鸡蛋（其实加蛋白就可以，或者是加点淀粉）

4.加点葡萄籽油

5.再把上面弄好的材料塞到竹荪的肚子里面，摆好，上锅蒸10分钟（塞的时候有点时间）上面的花是蒸好之后摆上去的。

6.蒸好后出锅，可以自己摆造型，我洒了点黑芝麻，

烹饪技巧

其实没有什么技巧，反正做成自己的口味就好