三色鸡肉粥的做法

在老百姓的餐桌上，粥的种类各式各样，营养粥、药粥......粥富含水份，易于消化，根据功效不同，可以做成多种多样。适合老少幼食用。

主料

大米150克鸡胸肉100克胡萝卜30克松花蛋1个火腿30克

辅料

盐适量葱花适量鸡粉2克白胡椒粉2克

三色鸡肉粥的做法

1.准备材料。大米洗净清水浸泡，鸡胸肉洗净切小丁，用盐抓匀上浆，备用。胡萝卜洗净去皮，切小丁。松花蛋切小丁。火腿切小丁，葱切葱花。

2.洗净浸泡的大米放入电饭煲中。

3.加入适量2倍多的清水。接通电源，选择---煮粥键，1：30分钟。

4.粥煮到剩下30-40分钟的时候，加入鸡胸肉小丁。

5.依次加入火腿小丁、松花蛋小丁。搅拌均匀。

6.继续盖上锅盖煮到剩余1分钟的时候，加入盐、鸡粉、白胡椒粉、葱花。拌匀。

7.时间到后，关闭电源，搅匀。装起，点缀上肉松，即可食用。

烹饪技巧

1、盐最后适量的添加； 2、也可以依据自己的喜好，添加蔬菜。