香菇炖鸡

香菇炖鸡的做法步骤

1.干香菇洗净泡发后切块

2.鸡肉洗净切块

3.锅中方油，放入鸡块翻炒

4.把鸡肉中的水分炒干，放入料酒

5.放入适量的酱油

6.翻炒均匀，放入香菇，葱段

7.加入适量的水，炖到鸡肉成熟

8.放入适量的盐，青椒

9.再炖5分钟即可