蛋清炖鲜奶

来源:途吃网 时间:2021-12-13 20:14 阅览:

蛋清炖鲜奶

用料
蛋清4个
鲜奶800毫升
砂糖60克
炼乳40毫升
蛋清炖鲜奶的做法步骤

1.将所有的材料放入碗中搅拌匀,然后用过滤网过滤2次。

2.用碗盛装,入蒸锅大火蒸20分钟左右,直至液体凝固即可。

小贴士

小贴士:
1蒸的时间一定要注意,若是蒸过了头,就没有爽滑细腻的口感了。
2夏天可冷却冰镇后食用,冰爽细腻的口感,绝对不输给果冻。

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