小鸡炖蘑菇
来源：途吃网 时间：2021-12-13 18:11 阅览：次
1.鸡洗净后切成大块；榛蘑用温水泡1个小时;葱、姜切成块
2.锅内倒少许油，加入葱、姜块炒香；加入鸡肉翻炒,再倒入料酒（去腥）~
3.倒入老抽和糖上色，翻炒后倒入开水（沫过鸡肉即可），加盐、花椒；
4.开锅后加入榛蘑小火炖40分钟（锅内只留少许汤汁）
5.加鸡精出锅~
蕨菜享有“山珍之王”美誉，是一种长寿保健和防癌食物。腊肉在江西家常炒菜中主要起调味增鲜作用。
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来源：途吃网 时间：2021-12-13 18:11 阅览：次
1.鸡洗净后切成大块；榛蘑用温水泡1个小时;葱、姜切成块
2.锅内倒少许油，加入葱、姜块炒香；加入鸡肉翻炒,再倒入料酒（去腥）~
3.倒入老抽和糖上色，翻炒后倒入开水（沫过鸡肉即可），加盐、花椒；
4.开锅后加入榛蘑小火炖40分钟（锅内只留少许汤汁）
5.加鸡精出锅~
蕨菜享有“山珍之王”美誉，是一种长寿保健和防癌食物。腊肉在江西家常炒菜中主要起调味增鲜作用。
