巧克力豆果仁酥饼的做法

巧克力豆果仁酥饼是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。巧克力豆果仁酥饼样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟途吃网小编一起学习一下这道菜怎么做吧！

巧克力豆果仁酥饼食材介绍

低筋面粉(110克)绵白糖(45克)蛋黄液(一个)巧克力豆(20克（适量）)熟花生仁核桃仁(60克)

巧克力豆果仁酥饼的做法步骤:

1.所有食材称重备用

2.将花生核桃仁用刀斩碎，越碎越好（可以借用料理机打碎）

3.拿个大碗，黄油软化后加入糖用打蛋器打发（可以用电动打蛋器）

4.打发到蓬松状态

5.加入蛋液继续打发

6.打成这个样子

7.过筛加入低筋面粉

8.用橡皮刮刀拌匀

9.倒入碎果仁

10.拌匀揉成面团（这时候面团秤了一下，260克）

11.烤盘铺上油纸，将面团平均分20等份，每个小球13克（这时候预热烤箱150度）

12.用手按扁

13.将巧克力豆按照图片这样依次按好（巧克力豆是按进去，不是摆）

14.预热好的烤箱，连烤盘放在烤箱中层，150度上下火25分钟

15.叮当一声，时间到，端出来晾凉就行了

16.成品图，一个个笑口常开，您看了开心吗？来一块尝尝吧。