抱蛋煎饺的家常做法

加了鸡蛋的煎饺更加美味。

食材主料：饺子6个、鸡蛋1个、葱1根、盐适量、水适量

步骤

1.准备饺子

2.锅中放油，将饺子摆好，小火将底部煎脆

3.加水，没过饺子1/2处，盖上盖子焖煮

4.准备鸡蛋，小葱

5.将鸡蛋磕入碗中，放入葱花，少许食盐打成蛋液

6.水分快要收干时，倒入蛋液

7.将鸡蛋煎熟即可