紫薯红豆酥的做法
来源:途吃网 时间:2021-12-07 23:03 阅览:次
紫薯红豆酥是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,途吃网为大家分享紫薯红豆酥做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的紫薯红豆酥香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。
紫薯红豆酥食材介绍
水油皮材料如下~()中筋面粉(160克)玉米油(50克)水(60克)油酥材料如下~()中筋面粉(110克)玉米油(55克)紫薯泥(60克)馅料~红豆沙(适量)
紫薯红豆酥的做法步骤:
1.水油皮材料(中筋面粉、白糖、玉米油、水)放一起和成面团
2.油酥材料(中筋面粉、玉米油、紫薯泥)放一起和成面团
3.活好后盖保鲜膜醒20分钟
4.醒好后各分成11等份
5.拿一个水油皮按扁包裹油酥
6.包好后擀长
7.由上直下卷起
8.依次做好全部盖保鲜膜醒20分钟
9.醒好后竖着再擀长
10.再卷起
11.都做好后依旧盖保鲜膜醒20分钟
12.时间到,拿出一个用刀从中间切开
13.切口朝下擀成圆面片
14.包入豆沙馅
15.收口朝下即可
16.按照这个手法依次包好(烤箱180度预热)
17.预热好放入烤箱中层,180度烤25分钟
18.时间到出炉
19.来张近照
20.真的太香了
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