葡萄奶酥

葡萄奶酥食材

细砂糖(60g)低筋粉(190g)蛋黄(3个)黄油(809)奶粉(12g)葡萄干(适量)蛋黄刷饼干表面

葡萄奶酥的做法:

1、准备好材料

2、黄油软化后加入细砂糖和奶粉

3、用打蛋器打发至体积膨胀，分次加入三个蛋黄

4、低筋面粉过筛后加入打发好的黄油中

5、和成面团

6、加入葡萄干

7、放入模具固定形状

8、成形后切片，表面刷蛋液，烤箱上下火180烤15分钟左右

9、放置待凉

10、香香哒奶酥葡萄

使用的
厨具：：电烤箱