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玫瑰物语的做法

来源:途吃网 时间:2021-12-07 11:57 阅览:

玫瑰物语的做法

如何做玫瑰物语好吃?其实玫瑰物语的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做玫瑰物语的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会玫瑰物语的做法,做出一道属于自己的美味哦!

玫瑰物语食材介绍

主料:

中筋粉(100克)高筋粉(30克)全麦粉(30克)酵母粉(2克)白糖(2克)温水(85克)红曲米粉(2克)

玫瑰物语的做法步骤:

1.将所有粉类加白糖和酵母,一块拌匀,等待和面用

2.将温水倒进面粉里,边倒边搅,最后揉成面团,放温暖处醒发30分钟左右,最后成蜂窝状即可

3.发好的面团再次揉匀排气,然后分成小面剂子,按扁,擀成椭圆形的皮

4.像那样依次做好了,擀好了,5个为一组排成队,用一只筷子压一下中间

5.顺着筷子的印儿从下往上卷起,像那样的

6.卷起后就成为两朵玫瑰花了,用刀子从中间切开,成为两朵玫瑰花

7.依次做完所有的花朵,真的好漂亮啊

8.静止醒发10分钟,看是醒发好了的,是不是胖了

9.凉水上锅,上汽后蒸15分钟,笼布要干的,不碰水的。

10.蒸好后,别开盖,再焖3分钟,立即取出,下图光线不好,因为有热气,所以拍的不是很好

11.下图为蒸熟了的,真的好美丽,因为加了高筋粉,所以好劲道,孩子们都说不舍得吃了!

途途小贴士:

所有注意的都在步骤里,只要按照步骤和重量来就会成功的,都是我认真称量好的,比例请放心,只要别把面团醒发过了头就没问题啊!

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