首页 > 特色面食 > 面条 > 正文

黄豆酱拌面的做法

来源:途吃网 时间:2021-12-06 15:43 阅览:

黄豆酱拌面的做法

黄豆酱拌面怎么做好吃?家里学做黄豆酱拌面需要哪些食材?途吃网的小编为您提供黄豆酱拌面的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的黄豆酱拌面。

黄豆酱拌面食材介绍

主料:

面条(一小把)胡萝卜(半根)黄瓜(半根)黄豆酱(2勺)洋葱(半个)

辅料:

盐(少许)生抽(少许)蚝油(少许)

黄豆酱拌面的做法步骤:

1.所有的主材:面条、胡萝卜、黄瓜、洋葱、黄豆酱。

2.胡萝卜、黄瓜、洋葱切丝备用。

3.水开后下面,煮的时候加少许盐,出锅后面条不那么容易粘在一起。

4.煮熟的面条捞出沥干水分备用。

5.把胡萝卜、黄瓜、洋葱过水,立即捞出。

6.将过水的蔬菜、盐、生抽、蚝油、黄豆酱与面条拌匀,这道美味的黄豆酱拌面就完成了,超级简单吧!

7.好吃的黄豆酱拌面。

小贴士:

据研究,黄豆中的皂草苷可延缓人体衰老;黄豆中的卵磷脂可除掉血管壁上的胆固醇;保持血管软化;黄豆中的抑胰每,对糖尿病有一定疗效;黄豆中磷含量可观,对大脑神经非常有益,神经衰弱及体质虚弱者,常食有益;黄豆中富含的铁质,对缺铁性贫血患者,大有补益。

药理作用:有补中益气,健脾利湿,止血降压,涩精止带的功效;主治中气不足,倦怠少食,高血压,咯血,衄血,妇女带下等病症。可延缓动脉硬化,降低胆固醇,促进肠蠕动,增进食欲。同时它还含有大脑和神经组织的重要组成部分磷脂,并含有丰富的胆碱,有健脑作用,可增强记忆力。黄豆酱是降低前列腺增生症及肠癌发病率的食疗佳品。

返回做菜网首页