健脾养胃的食谱大全家常养胃菜谱做法养胃吃什么好

来源:途吃网 时间:2021-12-19 15:13 阅览:

健脾养胃的食谱大全家常养胃菜谱做法养胃吃什么好

小编为你介绍几个简单又好使的食疗养胃菜谱,养胃效果比胃药还牛!

一、银耳南瓜羹

南瓜:性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛

主料:泡发的银耳(2朵)、南瓜(3小块)

调料:冰糖粉(适量)、奶粉(适量)

制作步骤:

1、提前泡发的银耳2朵,南瓜3小块

2、南瓜去皮切小丁,银耳撕成小块

3、银耳。南瓜放入豆浆机,加水至水位线。启动豆浆机

4、豆浆机程序结束,盛出,加入适量冰糖分、奶粉调味即成

小窍门:

1、银耳根据个人喜欢的浓稠度可适量增减,但不宜过多,以免烧糊。

2、根据个人口味可加入牛奶。因我加入奶粉,所以制作时加了凉开水。

二、千张菠菜卷


菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化

食材:千张100g、菠菜300g、黄豆酱适量、盐适量

做法:1)准备需要的食材,菠菜,香菜洗净备用。

2)锅里烧开水,放入洗净的千张焯水1分钟,捞出控干备用。

3)菠菜焯水。

4)变色后捞出,冲凉水。

5)香菜在焯过菠菜的水里烫一下,捞出。

6)菠菜撰干水份,切去根部。

7)取一张千张,在一边铺上菠菜。

8)卷起,切段。

9)用烫好的香菜缠在豆皮卷外面。

10)摆盘和黄豆酱一起上桌。

  三、木瓜汤

木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用

食材:木瓜500g、鲜玉米500g、排骨汤适量、盐适量

做法:1)准备好木瓜和玉米。

2)煮好排骨汤备用。

3)将木瓜刮皮、去囊,切成大块。

4)玉米剁成小结。

5)入锅加少量的清水将玉米煮成大半熟。注:此过程也可省略。

6)然后加入排骨汤,大火煮开,调小火将玉米彻底煮透加盐调味。

7)接下来将木瓜倒下去。

8)大火再次煮开,一锅香喷喷的好汤就诞生了。

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  四、油泼卷心菜

卷心菜性甘平,无毒,有补髓,利关节,壮筋骨,利五脏,调六腑,清热、止痛等功效。

食材:卷心菜300g、油15ml、盐10g、干辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g

做法:1)准备材料

2)卷心菜清洗干净后,切去根部

3)将卷心菜的叶子剥下来

4)锅中水烧开,加入5克盐,将卷心菜下锅焯半分钟

5)将焯好的卷心菜迅速放入凉水中浸泡

6)将卷心菜捞出沥干水,放上切好的红辣椒、5克盐、5克糖

7)锅中放油,油热后将花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味,然后关火

8)将热油泼在卷心菜上,激出辣椒的香味,拌匀即可食用

  五、苹果汤

苹果:健脾补气益胃,生津润燥。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。

食材:苹果500g、蜂蜜适量、枸杞适量

做法:1)将枸杞泡水几分钟,清洗干净备用。

2)备好苹果。

3)苹果去核,不要削皮,并切成大丁。

4)取一煮锅,将苹果放入,并倒入适量的清水。注:500克苹果大约500毫升的水。

5)大火煮开,转小火25分钟。

6)最后将枸杞倒入,煮开就可以享用了。

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