椰汁芒果西米露的做法

来源:途吃网 时间:2021-12-19 13:55 阅览:

椰汁芒果西米露的做法

椰汁芒果西米露怎么做好吃?家里学做椰汁芒果西米露需要哪些食材?途吃网的小编为您提供椰汁芒果西米露的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的椰汁芒果西米露。

椰汁芒果西米露食材介绍

主料:

西米(100g)芒果(适量)

辅料:

椰浆(适量)砂糖(可不加)(少许)

椰汁芒果西米露的做法步骤:

1.西米用水洗一下,不可浸泡哦

2.锅里多加水烧开,水开了倒入西米

3.西米煮至透明状态,其间要适时搅拌锅里,以免粘锅,但西米不能煮太烂,要不就成西米糊了

4.西米过冷水,因为是自己吃,最好用纯净水或者凉白开

5.过冷水的西米盛入碗中或者杯中

6.加入喜欢的水果,我加的芒果

7.把椰浆倒入西米中,就可以食用了(我用的直接可以喝的椰浆,就直接倒入碗中)

8.为了美观,杯子中的西米露加入了少许石榴

9.完成

小贴士:

1、西米不要浸泡;西米经冷水浸泡后会碎掉。

2、煮西米不可操之过急,一定要中小火,边搅拌边煮,以防粘锅;

3、煮好的西米为避免相互粘连,应即使浸泡如冷水中,待用时方取出沥干;

4、因为在椰汁中放了小西米的关系,椰汁会被冲淡,所以要在椰汁中放糖;

5、西米特别吸水,煮的时候要放很多水,免得被吸干了

6、刚煮出来的小西米冷藏后要立即食用,过夜会因为吸水过多变得不Q弹,最好吃多少煮多少。

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