红豆糖水的做法

红豆糖水食材介绍

主料：

红豆(100克)红枣(10个)通心粉(20克)莲子(20克)冰糖(100克)

红豆糖水的做法步骤:

1.准备所需食材

2.红豆洗净，用水浸泡5个小时。红枣、通心粉、莲子洗净，莲子去心。

3.锅里适量清水烧开，放入红豆、莲子、红枣、通心粉以大火煮沸后，转小火续煮1小时。

4.煮至红豆开花，放入冰糖再煮10分钟即可。

5.成品

6.成品

7.成品

小贴士：

1.红豆提前浸泡5小时，这样容易煮烂，缩短煮的时间。

2.冰糖根据个人喜好加减，也可用白糖、红糖、蜂蜜。