金不换炒薄壳的做法

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主料

薄壳1斤

辅料

油适量生抽1茶匙大蒜10克金不换30克绿辣椒3个鱼露适量

金不换炒薄壳的做法

1.薄壳洗干净，蒜蓉辣椒切好

2.这个是我家自己种的金不换，取叶芽，比较嫩比较好吃

3.油热好，下蒜蓉辣椒，炒香下薄壳

4.薄壳翻炒5分钟后，下入酱油、鱼露，不需要下盐味道已经够了。下金不换炒2分钟左右就可以上盘了。

5.一道鲜甜美味又营养的菜就制作好了，百度查金不换你就知道它对人体有多大的好处

烹饪技巧

薄壳要洗干净，下锅炒不需要倒水，薄壳自动会有水流出来的喔