话梅小番茄的做法

这一道酸酸甜甜的圣女果特别适合夏天食用，生津开胃！老人小孩都爱吃！特别经过处理以后就连从来不爱吃圣女果的妈妈也爱上了这一道夏日小零嘴！今天在这里分享给大家！悄悄告诉你们圣女果可是很营养的哦！

主料

小番茄500克

辅料

水1000克白砂糖50克话梅10颗左右

话梅小番茄的做法

1.先来一张所有材料合照

2.将清洗干净的小番茄用小刀划个十字刀口，不需要很深稍微有划开就可以了

3.煮一锅开水，水开后将小番茄倒入水中稍微烫一下，不可以煮熟了！只需要把皮稍微烫开方便剥就好了

4.如图，大概烫到这样就可以赶紧捞起来了

5.准备一盆干净的冰水，将烫好的小番茄放进去，接下来就准备剥皮了！做这个动作是为了给小番茄降温也方便剥皮

6.如图把皮剥下来

7.利用烫番茄的水把话梅和糖一起加进去煮开后关火，放在一边晾凉

8.找一个瓶子把晾凉的话梅水和小番茄一起装进去，水只要没过小番茄就好了！盖上盖子放进冰箱，第二天就可以吃到酸酸甜甜的冰凉可口的小番茄啦

烹饪技巧

超级简单的几步就可以把水果改变一种吃法，而且好吃还开胃！我们一家都超爱吃的！从前圣女果从来不进我家门的！自从换了这种吃法一家都爱上了！喜欢吃又不爱吃皮的赶紧试一试吧！