蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法

即健康又美味的蒸菜很受人们的青睐，特别是在炎热的夏天尤其受欢迎。制作非常简单，极其家常的一道蒸菜味道超级棒。

主料

娃娃菜1根剁椒1勺香葱适量粉丝1把大蒜1头家乐浓汤宝1块

辅料

白糖1茶匙生抽1勺水适量盐适量

#九阳炒菜机#蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法

1.先把粉丝用温水泡软。

2.娃娃菜洗干净，一颗切成6瓣。小娃娃菜切4瓣。

3.大蒜剁成蒜蓉，香葱切碎。浓汤宝我用的猪骨汤口味的。

4.泡好的粉丝装入盘子底部。

5.把娃娃菜铺在粉丝上面。

6.蒜蓉要凉油下锅爆出香味。

7.舀一勺剁椒。

8.加入适量多的水，加一茶匙白糖，一勺生抽，适量盐，浓汤宝一起把汤汁煮开。

9.把汤汁浇在娃娃菜的盘里。

10.上蒸锅，水开算起蒸十分钟。

11.蒸好撒上葱碎即可。

烹饪技巧

蒸制的时间可以根据娃娃菜的大小来定，蒸熟为止。粉丝如果不是免泡的提前要泡软才行。