培根金针菇的做法

荤素搭配的培根金针菇

食材介绍

主料：培根(80克)洋葱(60克)黑胡椒粉(1茶匙)辅料：白金针菇(200克)生抽(1/2茶匙)蚝油(1茶匙)

培根金针菇的做法步骤:

1.洋葱，剥去外皮层；

2.切取四大片；

3.少油，下锅煎；

4.洋葱变软捞入盘中。

5.白金针菇，切掉根部；

6.分枝泡洗，沥干；

7.放生抽、黑胡椒粉，拌匀。

8.培根；

9.分片；

10.用培根包裹一枝金针菇；

11.用牙签锁住；

12.少油，下培根金针菇卷煎至吐油、菇软捞出。

13.少水烧沸，放蚝油、黑胡椒粉拌均匀，至汁约浓；

14.将汁浇在培根金针菇卷上即可。