首页 > 八大菜系 > 粤菜 > 正文

油酥虾仁的做法

来源:途吃网 时间:2021-11-26 13:14 阅览:

油酥虾仁的做法

以前常炒着吃,这次试试这样吃,表皮酥脆,虾仁松软入味,好吃极了。

食材介绍

虾仁(500g),鸡蛋(2个),玉米淀粉(适量),面粉(适量),葱(适量),蚝油(适量),盐(适量),水(适量)

油酥虾仁的做法步骤

1.虾仁洗净,加生抽、蚝油、适量盐,腌入味。

2.玉米淀粉适量+面粉+鸡蛋+葱+适量水搅拌成如图样。

3.准备好,准备挂糊炸。

4.锅中倒适量油,油热了放入挂了糊的虾仁,炸。

5.炸到两面金黄即可出锅。

小贴士

加玉米淀粉,为了酥。

返回做菜网首页