烤箱版酸奶的家常做法

常喝酸奶可以调节新陈代谢，润肠通便，还可以美容养颜，自己在家做酸奶更可以喝的痛快，而且安全放心，烤箱版酸奶，操作简单，很容易成功，大家都来试一试吧!

食材主料

牛奶1000g、原味酸奶1杯、草莓适量、

步骤

1.准备好食材，将做酸奶的容器洗干净，要做到没有一丁点的水和油

2.将纯牛奶加热至40度左右倒入容器内

3.把一杯原味的酸奶倒进容器

4.用无油无水的勺子搅拌均匀

5.搅拌好了静置两分钟上面的泡沫会自然消失

6.盖上密封的盖子，中途不能去搅拌

7.烤箱接通电源

8.拨至发酵键，开长通功能

9.把碗放入烤箱8小时左右，酸奶就做好了

10.表面光滑，用勺子挖下去是结块状态，有浓香的酸奶味道，冷藏后食用效果最佳

小贴士

做酸奶的东西要消毒干净 为方便用酸奶做引，最好选用生产日期比较近的酸奶，也可用酸奶菌粉做加热奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败。