奶香玉米饼的家常做法

一日之计在于晨，早餐永远都是头等大事，早餐吃的好，天天身体好，冬天的早晨是起床困难户，懒在热被窝不想起来，早餐只好在路边买一份卷饼，没有几分钟就冰凉冰凉的，好吧~早餐揣到办公室里，放到暖气上热一会，刚咬一口，老板从外面进来，嘴里含着饼，只好含混不清的打着招呼，好狼狈啊

食材主料：黄玉米面100g、面粉30g、鸡蛋一个、牛奶100g、白糖25g、泡打粉3g

步骤

1.准备材料，我用的玉米面比较粗，是黄的玉米面，不是玉米淀粉;

2.所有的材料放入搅拌盆中，用打蛋器搅匀，静置十五分钟左右

3.早餐机接通电源预热

4.在早餐机上先刷一点油，就刷一次，后面不用再刷油

5.早餐机是2层的，中间有隔板是活动的，放一勺面糊在下层，上层落下也放入一勺面糊，面糊自行流动正好盖住加热板，薄薄一层

6.合上盖子约2~3分钟，上层的面糊已经凝固不流动，抬起上层加热板，把下层的小饼翻面，煎一分钟左右取出

7.依次做完全部的面糊，这个分量可以做7个小薄饼

8.吃的时候淋上蜂蜜，趁热吃，奶香浓郁

小贴士

玉米面是黄色的，不是玉米淀粉哈，一定要用细的玉米面，我用的这种稍微有点粗;

不喜欢泡打粉的，可以换成等量的酵母，至少要发酵30分钟之上;