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炸南瓜黍子饼的做法

来源:途吃网 时间:2021-12-02 12:03 阅览:

炸南瓜黍子饼的做法

炸南瓜黍子饼是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面途吃网小编就为大家说说炸南瓜黍子饼的做法步骤,看看炸南瓜黍子饼怎么做既美味又好吃。

炸南瓜黍子饼食材介绍

糯米粉(黍子粉)(300克)白芝麻(适量)

炸南瓜黍子饼的做法步骤:

1.准备南瓜,切块备用。

2.把南瓜块放蒸锅蒸熟。

3.倒面包机里打碎,这样打碎木有颗粒状的南瓜块。

4.+黍子粉+白糖揉均匀,这里要说明一下,黍子米跟糯米一样的有粘性,做汤圆一样,价格比糯米粉还要高。外形跟小米相似。

5.揉匀的面团,无需揉太久,揉的再久也是散散的,黍子粉大米粉都这样不像小麦粉有忍性。

6.取出面团分剂子,每个剂子约70克。

7.放两手掌间滚圆面剂,再按扁。按成想要的厚度。自己随意。

8.每个剂子都做完。

9.备白芝麻,生芝麻不需要熟的。

10.饼子放芝麻盘里,两面沾满芝麻。然后按实芝麻,防止炸时掉芝麻。

11.备炒锅,+适量油。

12.油温不要太高,稍微有点温度放入芝麻饼,慢慢炸咯,油温高上色快可以关下火,之后再开小火,我炸时停过几次火,怕炸胡里瓤还不熟。

13.炸至两面金黄色捞出控油。装盘。

14.糯糯的,甜甜的味道不错。

15.成品图。

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