侉炖鱼

1.把鱼去鳞和肚肠子洗净

2.把鱼切段

3.锅里放油

4.油温热了放鱼开始煎

5.煎好后放在煮锅里

6.放葱姜和八角

7.再放几粒花椒开始煮半小时

8.放盐和味精

9.再放胡椒粉再煮分钟

10.3分钟后再把鱼捞在盘子里

11.倒蒸鱼豉油和醋开吃