冰糖橘子的做法

冰糖橘子是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。冰糖橘子样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟途吃网小编一起学习一下这道菜怎么做吧！

冰糖橘子食材介绍

主料：

橘子(3个)冰糖(适量)

辅料：

清水(适量)

冰糖橘子的做法步骤:

1.准备大冰糖，橘子

2.玻璃瓶洗干净，冷水入锅消毒，水开后再煮五分钟，如果水不能完全淹没瓶子，中途用筷子多翻翻面

3.捞出沥干水，注意别被烫伤

4.橘子去皮去白衣

5.全部处理好了

6.分瓣备用

7.锅里加入适量清水（视橘子多少瓶子大小而定），加入这样三勺子冰糖

8.水烧开加入橘子，再次烧开转中火煮10分钟，关火

9.趁热装进控干水的瓶子里

10.盖上盖子倒扣密封

11.自然晾凉后放冰箱冷藏

途途小贴士：

1.橘子白衣需去除干净，否则会发苦，不过白衣很有药用价值

2.冰糖依据个人口味增减

3.自己做的无添加，所以冰箱冷藏保存建议最多不要超过一个星期