白糖糕的做法

喜欢吃白糖糕的朋友，其实可以在家自己动手做白糖糕，因为白糖糕的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的白糖糕比起来，自己做的白糖糕又健康，吃起来更放心。

白糖糕食材介绍

主料：

面粉(100克)水(150克)色拉油(5克)白糖(45克)面粉(8克)

白糖糕的做法步骤:

1.水和油放入不锈钢盆里

2.开火加热至冒泡。

3.转小火加入面粉

4.搅拌至无干粉，不沾手光火。

5.取出烫面，揉成光滑细腻的面团

6.白糖和面粉拌匀

7.面团分成六个大小相同的小面团

8.揉圆按扁包入白糖馅

9.揉圆按扁

10.锅内放油，油温六七成热

11.放入糖糕胚

12.炸至表面金黄浮起，捞出沥油即可。

途途小贴士：

糖馅不要包的太多，以免在油锅里膨胀时爆开