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双色吐司的做法

来源:途吃网 时间:2021-12-09 18:53 阅览:

双色吐司的做法

双色吐司是一道营养美味的下饭菜,做法也很简单,双色吐司这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤,途吃网小编就为大家详细的介绍一下双色吐司简单的做法。

双色吐司食材介绍

高筋面粉(280克)盐(2克)酵母(3克)

双色吐司的做法步骤:

1.食材分别称重

2.除黄油和可可粉外,其他食材先液体、后固体放入面包机内胆,糖和盐对角放,面粉上划一凹槽,放入酵母

3.启动面包机揉面程序,揉面半小时,加入室温软化的黄油,继续揉面二十分钟。揉面结束不用管它,在面包机里放置一个小时,再次启动揉面程序十分钟

4.看!这么简单,就能出膜哦

5.可可粉用一点水化开,呈稠糊状

6.面团放面案上滚圆,切五分之二的面团,加入可可稠糊,揉均匀

7.两色面团盖保鲜膜松弛十五分钟

8.将两色面团擀开,可可面团比白面团小些

9.将可可面片放在白面片上压紧,周边留出一些

10.从下往上卷起,宽度为可以放入吐司盒即可

11.卷好的剂子放入吐司盒,盖好盖子,进行二次发酵。我是放在窗台上,有阳光晒着,大约两个小时。亲也可以放入烤箱中,下面放盆开水发酵

12.吐司发至八九分满,烤箱150度预热五分钟,将吐司盒放入中下层,烤45分钟

13.戴隔热手套取出

14.立即倒扣吐司盒

15.好吃又好看的吐司做好了

16.晾凉后切片即可

17.成品图

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