果酱圣诞树面包的家常做法

圣诞的脚步越来越近了，祝大小朋友们圣诞快乐!

食材主料：高筋面粉180g、黄油15g、盐少许、蛋液25g、水75g、糖20g、酵母2g、果酱适量

步骤

1.将除黄油外的材料放入面包机，启动一个和面程序。

2.加入黄油，开启第二个和面程序。

3.直到出膜。

4.发酵至2倍大。

5.取出排气，分割成35克一个的面团。

6.取一个面团擀成圆片，放入果酱。

7.收口，团成圆形。

8.依次做好剩余的面团，将其中一整形成长条状。

9.静止发酵40分钟至2倍大，刷蛋液，送入烤箱，170度，15分钟。

10.取出后表面筛糖粉，加装饰。

小贴士：果酱面包馅料不要放多了，不然会变成爆浆面包的哦。