汉堡面包的家常做法

经常会自己做些汉堡面包坯，放在冰箱冷冻着，早餐只要将面包用平底锅煎一煎，然后煎个鸡蛋，切片西红柿，抹点沙拉酱，一个简单又健康的汉堡就做好了!

食材主料

高粉200g、低粉50g、黄油20g、盐2g、白砂糖25g、牛奶100g、酵母3g、白芝麻适量、鸡蛋30g

步骤

1.将除了黄油，芝麻的所有原料混合成团，揉至可拉出厚膜，然后加入软化的黄油揉至可以拉出簿膜即可，放在干净盆内，盖上湿巾，放温暖处发酵。

2.这是发好的面团。

3.将面团排出气泡，分成五个小面团滚圆醒15分钟。

4.将醒好的面团再次搓圆。

5.放入汉堡模内。

6.再次发至两倍大。

7.刷上鸡蛋液，撒上白芝麻。

8.送入已经预热的烤箱，中层180度20分钟。

9.这是烤的过程，面包一个个鼓起来了!

10.烤好的面包要立即脱模，放在烤网上晾凉!

小贴士：刷的鸡蛋液是分量外的哦!