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蜜豆玉米手撕包的做法

来源:途吃网 时间:2021-12-09 14:54 阅览:

蜜豆玉米手撕包的做法

蜜豆玉米手撕包是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,途吃网为大家分享蜜豆玉米手撕包做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的蜜豆玉米手撕包香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

蜜豆玉米手撕包食材介绍

水或者牛奶(120克)盐(2克)高筋面粉(230克)玉米面(50克)酵母(3克)玉米油或者黄油(30克)奶粉(15克)蜜豆(馅)(60克)炼乳(馅)(两勺)黄油(馅)(30克)杏仁片(表面)(适量)鸡蛋液(表面)(适量)

蜜豆玉米手撕包的做法步骤:

1.准备食材

2.按顺序把食材放入面包桶内,鸡蛋,水,白糖,盐,高筋面粉,玉米面粉,奶粉,酵母,玉米油,白糖和盐对角放,不要放在一起

3.启动面包机,发面团功能

4.面团发到原面团的二倍大后,取出揉匀

5.把面团擀成饼

6.把蜜豆,室温软化的黄油,炼乳混合在一起,放在面片中间

7.把馅包中间

8.上下再包一下,按扁,再多折两下整个面团

9.最后按成这样

10.用刀随意切成小面团

11.把小面团摆在八寸的空心模具中

12.放在烤箱二次发酵20分钟,烤箱里可以放一碗热水,烤箱发酵20分钟以后在继续发酵十分钟。

13.把模具拿出来,表面刷鸡蛋液,再撒上适量的蜜豆和杏仁片

14.烤箱预热160度,中层上下火烤20分钟,如果表面上色太深可以加盖锡纸,烤完取出,脱模,晾凉后可以食用,不吃饿时候放在塑料袋里

15.成品图

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