回锅肉的做法

食材介绍

二刀腿肉适量蒜苗段适量仔姜片适量甜椒块适量蒜片适量甜面酱适量郫县豆瓣酱适量姜适量鸡精适量

回锅肉的做法步骤:

1.主料：二刀腿肉　辅料：蒜苗段仔姜片甜椒块

2.调料：蒜片甜面酱郫县豆瓣酱姜块鸡精

3.将锅里烧水，加入姜一小块，放入猪肉。

4.煮至筷子可以轻松插进猪肉后捞起切片。

5.切片

6.将切片的肉倒入刚才煮肉的汤中烫下捞出。

7.控干水备用

8.锅里面加入少许的油，将肉放入翻炒。

9.当肥肉爆炒出来油，舀出多余的油后，加入郫县豆瓣酱，甜面酱，蒜片炒出香味

10.加入仔姜片，红椒块，鸡精翻炒均匀。

11.加入蒜苗翻炒均匀即可。

12.美味如此简单！

13.下饭三大碗

14.完美

15.完美