毛血旺的做法

麻辣麻辣麻辣的

主料

鸭血100克肥肠1根毛肚500克黄豆芽500克

辅料

毛血旺料150克料酒5匙盐适量花椒少许大蒜5瓣植物油适量白糖半匙老抽少许葱少许姜少许

毛血旺的做法

1.基本就是图上的材料啦，黄豆芽金针菇鸭血毛肚分别抄一下水，毛肚下水就捞出不要老了

2.锅内热油加辣椒段麻椒煸炒出香味，加热水

3.加水后放入调料

4.分别下入鸭血，火腿，千页豆腐…千页豆腐煮大后下毛肚

5.毛肚放到锅里一开锅就可以出锅啦

6.出锅后把调料包里的辣椒碎倒入…锅里烧热油泼油放入香菜即可

烹饪技巧

好麻好辣好过瘾…最后我做的没有刺油…夏天不想吃太油的…