香爆肥肠的做法

看了美食台里的爆炒肥肠决定一试

食材介绍

肥肠(两根),葱姜花椒辣椒(适量)

香爆肥肠的做法步骤

1.肥肠洗净入沸水加葱姜料酒花椒八角香叶卤上四十分钟以上

2.肥肠切成小块再备齐姜葱蒜花椒

3.装盘待用

4.满锅爆香

5.入肥肠中火煸香至变色这样肥肠会很香脆

6.因为已经卤过加少许生抽和糖滴几滴醋出锅！一块肥肠能送三口饭