像吃牛排一样的吃鱼 黑胡椒鳇鱼排

第一次买鳇鱼，以前没吃过，按着包装上面的说明操作，简单方便。鱼排口感和味道都非常不错，我很喜欢。唯一觉的不好的就是黑胡椒太多，很辣，对于不爱吃辣的人会边吃边叫辣，但又忍不住要吃。像我家娃这类一点辣也不能吃的人，只能望鱼兴叹。所以第二次煎的时候，照顾娃的胃口，我就把鱼排清洗掉黑胡椒后再煎，果然好很多的说，娃都一下子吃掉二块鱼排。烫上几块青菜和面条，再配搭点小番茄，加只鸡蛋，摆上鱼排，轻轻松松就能做出娃们喜欢的西餐。

食材主料：鱼排250g、辅油适量

步骤

1.冰箱取出已经腌制好的鳇鱼排，无需解冻，直接可以下锅煎。

2.锅内下适量食用油，烧热，放入鱼排。

3.煎至两边熟透后捞出装盘。

4.成品

小贴士：腌制好的鱼排无需解冻，直接入锅煎，5-6分钟基本就熟了。