红烧猪手的家常做法

秋风起，开始得补补，我们家小宝贝不喜欢吃猪肉，但是炖肉却很爱吃，猪皮炖得软软的，一点都不腻，小宝贝很喜欢吃。加了家乐炆炖系列浓汤宝，味道更香，炖的满屋子香味。很有食欲。老公到家还问我是不是煲汤，这么香。肉口感很好，味道很鲜香，很棒。就加一个浓汤宝，其他都不加，味道一样很棒。值得推荐，让小宝贝爱上吃肉。”

食材主料

猪手750g、西蓝花1朵、油适量、姜适量、浓汤1个、生抽半碗、料酒1勺、冰片糖30g、葱1根、

步骤

1.准备材料。

2.猪手洗干净，冷水下锅煮，煮开煮多两分钟捞起。

3.烧热油，倒入爆炒，倒入少许料酒爆香。

4.加入生抽翻炒上色。

5.加入没过猪手的开水，放入姜，冰片糖，一块浓汤宝。

6.大火煮开转中火炖10分钟。

7.然后倒入砂锅炖，小火炖至猪手变软。

8.西兰花灼水放入钵子里。

9.倒入猪手，撒上葱段。

小贴士

只放生抽，不需要放盐，砂锅炖味道更棒。喜欢很软的可以放高压锅压20分钟。