红豆薏米山药汤的家常做法

要说这是一碗粥，它没有米，其实算得上一碗养生汤。内容极其丰富。薏米，红豆，山药，大枣，古方红糖，补血祛湿还能健脾胃。在寒冷的冬天，来上一碗，慢慢咀嚼，淡淡的香，淡淡的甜，山药面面的，红豆薏米也面面的，好吃还不长肉。

食材主料

红豆100g、薏米100g、山药2根、红枣8颗、古方红糖2块

步骤

1.红豆薏米提前泡发。

2.山药去皮切成小段。

3.将泡好的薏米红豆放在砂锅中，再加入洗过的红枣。

4.大火煮开后转中火。

5.用勺子去掉锅中的浮沫。

6.再转成小火慢炖，炖至红豆薏米变软烂后，加入山药段.

7.一直炖到山药也变软糯。

8.加入古方红糖。

9.开大火，炖至红糖溶化即可关火。

小贴士

1、山药去皮时一定要注意不要弄到皮肤上，以免过敏

2、糖尿病患者不能加糖。