干豆角焖肉皮的家常做法 干豆角肉皮超好吃的秘密
来源:途吃网 时间:2021-12-01 23:55 阅览:次
干豆角和肉皮都是我很喜欢的两种食物,肉皮可以补充胶原蛋白,会变得白白嫩嫩哦,而用干豆角来炒豆皮可以平衡油腻,非常的完美和机智,想学会这道菜吗?那就看看干豆角焖肉皮的家常做法吧。
食材
干豆角50g肉皮400g干辣椒适量青蒜苗适量盐适量生抽适量蚝油适量
步骤
1.肉皮洗干净,焯水去掉肥油,切条。
2.干豆角加热水泡发。
3.干辣椒,青蒜苗切小段。
4.热锅放油,油热后放入干辣椒,青蒜段煸炒出香味。
5.放入郫县豆瓣酱炒出红油。
6.放入肉皮,干豆角翻炒。
7.肉皮,干豆角翻炒一分钟后,放入盐和生抽继续翻炒均匀。
8.加入适量开水,盖上锅盖焖煮15分钟。
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